百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，吃起來甜酸適中，是許多人喜歡的一種水果。百香果茶的原料以百香果為主，那么它的營養價值有哪些呢？

據檢測，百香果中含有165種對人體有益的物質，其中包括SOD酶和超纖維。超纖維可以進入人體腸胃里面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能，對于緩解便秘癥狀也非常有好處。也能凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。

百香果茶中的另一物質為蜂蜜。蜂蜜味甘，性平，屬堿性食物，是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有補中緩急,潤肺止咳,潤腸燥、解毒、美容養顏等功效,對少年兒童咳嗽治療效果也很好。