青椒胡蘿卜絲怎么做好吃呢？其實要做出好吃的青椒胡蘿卜絲也是需要下苦功的啊！為了讓大家以最快的速度做出最好吃的青椒胡蘿卜絲，媽網百科決定給大家支個招。想知道是什么嗎？那就快來看看吧！

主料：胡蘿卜1根、青椒2只

配料：油、鹽、蔥、姜、醬油各適量，少量洋蔥。

制作步驟：

1、將胡蘿卜、青椒、洋蔥、大蔥切絲，姜切片。

2、熱油鍋，放入大蔥和姜，爆香。

3、首先放入胡蘿卜，因為胡蘿卜要多炒一些。

4、放入洋蔥，繼續翻炒。

5、待胡蘿卜炒到5成熟的時候，放入青椒絲，翻炒幾下。

6、這時候可以根據個人喜好放入醬油。