暖胃的湯水，不知道大家第一反應是什么呢？豬肚！豬肚和什么煲更加暖胃養胃呢？胡椒！養胃的湯水就是胡椒豬肚湯了，喝起來香香的，又有些辣不過辣度適中所以不需要擔心辣到傷胃哦。下面貼出胡椒豬肚湯的做法哦，一步兩步做起來！

【胡椒豬肚湯】

食材：白胡椒、豬肚、面粉、鹽、醋、米酒、枸杞、香菜。

步驟：

1、清洗豬肚。往豬肚上撒鹽和面粉哦，輕輕搓洗，重復兩次。

2、醋洗豬肚。用醋清洗豬肚能去掉腥味呢。

3、焯水。豬肚放入熱水中焯幾分鐘，之后撈起。

4、切片。豬肚切片哦，這樣煲湯更入味呢。

5、砂鍋煲湯。砂鍋中放入清水，加入米酒以及豬肚，大火煮開后加入白胡椒。

6、豬肚燉爛之后，加入枸杞以及鹽調味，煲幾分鐘后撒上香菜即可開吃！