很多人都愛吃青椒，青椒炒蝦皮吃多會不會上火呢？這要看青椒嘗起來是否辛辣。

一般來說，青椒嘗起來的味道是鮮甜、爽脆的，沒有辣味。那么這種青椒吃多了也不會上火。

不僅如此，帶有甜味的青椒還有增強人體體力，減少因生活產生的疲憊感的功效。其獨特的味道還可以刺激味蕾，增加唾液的分泌，促進腸胃的蠕動，防止便秘。在中醫看來，帶有些許辛味的青椒還有驅寒除濕的作用。

但是，如果是帶有辛味的青椒不宜多吃。患有口潰瘍、食道炎、咽喉腫痛、痤瘡的患者更應少吃。