廣州的消費水平雖然已經比較高了，但是像牛雜這樣的傳統小吃卻并不是很貴，一碗牛雜一般也就在5~10元，具體的價格是根據你要什么來定的，比如很多廣州人喜歡在牛雜中加入蘿卜和面筋等食材，這樣吃起來也更加豐富了，一碗牛雜差不多就能管飽。

還有一些小攤子賣牛雜是按照串來賣的，一些阿婆賣的牛雜十分美味，但是一串牛腸也才一兩元左右，真的是很便宜呢！這樣平民的價格也更加符合牛雜的本色，它就是該坐在小板凳或者站在路邊吃的一種民間小吃，可能某一天你坐在酒店大堂，吃著高價的牛雜，也還是感覺不如巷子口阿婆攤子上的那些牛雜呢。