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天麻燉鴿子是一道適宜在冬天進補時食用的美食,其鴿子肉經過長時間燉煮仍十分美味,讓人能盡情享受大口吃肉的快感。值得一提的是,天麻也是可以吃的,若只將其作為湯料,燉湯后就扔掉實在可惜。
天麻雖可長期食用,但每天的食用量不宜過多,建議控制在20 - 40g范圍內,最好不要超過40g,畢竟“物極必反”,天麻本質上也是藥材。
綜上所述,食用天麻燉鴿子時,不僅要注意天麻的食用量,還要留意食物搭配禁忌,這樣才能健康享受美食。
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