鷓鴣的營養價值

鷓鴣受到眾多人的喜愛，然而了解其具體營養價值的人卻較少。以下為您詳細介紹鷓鴣的營養：

• 富含蛋白質、脂肪和多種人體所需氨基酸，能夠補充人體所需能量。
• 含有鋅、鍶等微量元素，對強身健體、壯陽補腎有良好療效。
• 早在明代《本草綱目》中就有“鷓鴣補五臟、益心力”“一鴣頂九雞”的記載，可見其營養價值頗高，是滋補的優質食材。
• 鷓鴣是健脾消疳積的良藥，治療小兒厭食、消瘦、發育不良效果顯著，這充分體現了其營養價值。
• 鷓鴣尤其受哺乳期婦女歡迎，哺乳期間食用鷓鴣，對促進嬰兒的體格和智力發育效果明顯。

綜上所述，鷓鴣營養豐富，具有多種滋補功效和健康益處。