在老一輩的認知中,八角是較為熟悉的存在。八角不僅是常見的調(diào)味料,還具有中藥屬性。
八角作為一種常用調(diào)味料,即便不是直接食用,其獨特味道也會散發(fā)到每家每戶的餐桌上,成為人們?nèi)粘o嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠帧?/span>
八角茴香的果實可入藥,性溫、味辛,具有溫陽散寒、理氣止痛的功效。常用于治療寒嘔逆、寒疝腹痛、腎虛腰痛、干和濕腳氣等癥。
綜上所述,八角兼具調(diào)味和藥用價值,功效多樣。
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