桃子的食用及削皮方法
桃子是常見水果,其表面有細細的白毛。部分人覺得不削皮吃桃子會讓喉嚨癢癢的,感覺特別扭。實際上,一般情況下將桃子洗凈后可連皮食用,但為安全起見,最好削皮吃。下面介紹兩種桃子削皮的方法。
方法一:熱脹冷縮法
- 在桃子上下用刀劃出十字架開口。
- 把桃子放入開水中煮,并不斷翻動,約1分鐘,至切口處桃皮有脫皮跡象。
- 將桃子從開水中撈出,放入冰水中翻滾約40秒后撈出,此時桃皮很容易去掉。
方法二:鹽水浸泡法
- 在水盆里放入一些鹽。
- 把桃子放入鹽水中浸泡一會,會發現桃皮變得很嫩。
- 即可輕松撕掉桃皮。
綜上所述,這兩種方法都能有效幫助去除桃皮,可根據實際情況選擇合適的削皮方式。
參考來源:媽網百科
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