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多寶魚死了能吃嗎

多寶魚死了能吃嗎

多寶魚死了能吃嗎?正常情況下,多寶魚死了是能吃的。

正常情況下,多寶魚死了是能吃的。魚剛死的時(shí)候,由于顎骨和腮蓋緊閉體內(nèi)的能量代謝仍在進(jìn)行,體溫甚至?xí)黾訋锥?。在這個(gè)階段里,魚肉就會(huì)生成少量的乳酸和磷酸,因此,這個(gè)時(shí)候,如果仔細(xì)品嘗的話,會(huì)感覺到魚肉有點(diǎn)酸。雖然說這些酸性物質(zhì)可以抑制魚肉的腐敗進(jìn)程。但是,此時(shí)的魚肉由于比較僵硬,是不利于人體消化的。

多寶魚死了不僅能吃,而且掌握好時(shí)間的話,還能吃到最美味的魚肉。魚死之后有僵硬階段進(jìn)入自溶階段的時(shí)候,由于氨基酸成分不斷產(chǎn)生,這時(shí)候的魚肉才是最美味的。所以,平時(shí)吃魚的時(shí)候,最好等魚死后一段時(shí)間再下鍋,那時(shí)候煮出來的魚肉才是最美味的!

但是,如果不是正常死亡的魚就不要吃了,例如中毒死的魚。現(xiàn)在由于化工廠的增多,排污工作沒處理好,導(dǎo)致很多污水流入江河。而生活在這些水域的魚兒,就會(huì)攝入具有有毒性的化學(xué)物質(zhì),因此導(dǎo)致死亡。對(duì)于這部分的死魚,是絕對(duì)不能吃的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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