牛尾，雖然帶有一種奇怪的味道，經(jīng)過去腥也能做出好吃的菜肴哦。牛尾最常見的做法是紅燒以及燉湯，冬日一罐白蘿卜牛尾湯，白蘿卜極具感染力的清洗氣息搭配牛尾的鮮美味道，也是吃醉了！我們?cè)谑袌?chǎng)上買的牛尾一般都是去皮的哦，大家在挑的時(shí)候一定要選擇肉質(zhì)緊密的，這樣的牛尾才有嚼勁，更好吃！

吃牛尾補(bǔ)氣養(yǎng)血。血?dú)獠蛔?，臉無血色的筒子可以吃點(diǎn)牛尾補(bǔ)補(bǔ)血哦，紅燒牛尾或者是煲番茄牛尾湯都是ok的。牛尾的味道鮮美，搭配蔬菜一起熬湯營養(yǎng)更豐富，可以試試西式牛尾湯哦，土豆、番茄、白菜以及芹菜等蔬菜一起熬湯，葷素搭配吃得歡樂。

牛尾能強(qiáng)健筋骨。牛尾也很適合上班族吃哦，吃粗糧干粗活的筒子多吃點(diǎn)牛尾，有強(qiáng)健筋骨的作用呢，活兒好贏天下哦！不過牛尾吃多了反而壞事，血脂會(huì)升高呢，爺爺奶奶建議不吃多。

補(bǔ)充能量吃牛尾。平時(shí)總感覺無精打采，干著令腦細(xì)胞死亡最快的活兒的筒子可以喝點(diǎn)牛尾湯呢，補(bǔ)充能量。平時(shí)也需要多加休息哦，熬成白頭就不好了！