蝦醬無論是做菜還是拌面，都是能夠HOLD得住的調味料，它的鮮美滋味俘獲了多少老少吃貨們的嘴，但其實有些人是不能吃蝦醬的，以下3類人就不適合吃蝦醬！

第一類：腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。因為蝦醬里面的含鹽量高達30%，所以限制食鹽攝入量的人不宜食用。

第二類：過敏性人群不宜食用。蝦醬中含有蝦這種過敏源，所以患有宿疾、過敏性疾病的人及患有皮膚病的人不宜食用。

第三類：高尿酸血癥的人不宜食用。因為蝦屬于高嘌呤食物，它會在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，會使患有高尿酸血癥的人的病情惡化。