又到了各種肉飄香的冬季？聚餐打各種肉類火鍋，肉肉都吃膩了？沒有愉快吃肉？優(yōu)雅的沖去市場買點(diǎn)牛尾回來吧！不吃肉就要別具一格吃牛尾！上面也介紹了兩種美味的牛尾吃法，如果想喝湯的話，又感覺西式牛尾湯太多蔬菜還可以怎么燉牛尾湯呢？

靠譜的媽網(wǎng)百科給大家準(zhǔn)備了極具感染力的白蘿卜牛尾湯了哦，白蘿卜的清新香味，推開門就能聞出來簡直是萬贊，白蘿卜的香味還能掩蓋掉牛尾的腥味呢。加了白蘿卜湯味更加濃郁，吃白蘿卜也是各種好處，美容排毒還補(bǔ)水！下面貼出做法，一步兩步學(xué)起來！

【白蘿卜牛尾湯】

食材：白蘿卜2根，牛尾適量，料酒、鹽小許。

步驟：

1、清洗牛尾。牛尾放入清水里泡6個小時哦，泡出血水后洗凈剁成一段段，記住中途要換水哦，不要偷懶。

2、冷水入鍋，放入牛尾煮一會兒，滴入料酒哦，然后撈起。

3、砂鍋一個，倒入適量清水哦，放入牛尾和白蘿卜，倒入適量的料酒燉3個小時左右，記住是大火煮開后轉(zhuǎn)小火哦。

4、其實(shí)白蘿卜可以在牛尾煲得差不過多的時候才放哦，白蘿卜很容易煲碎哦。最后放入鹽調(diào)味就ok了。