紅燒明蝦的美味與食用禁忌
紅燒明蝦以其肉質鮮美、營養價值高,深受老少喜愛。然而,并非所有人都能享受這道美食,以下人群不適合吃明蝦:
- 宿疾者以及正值上火之時的人不宜食蝦。
- 體質過敏人群,像患有過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人,不宜吃蝦。
- 患有皮膚疥癬者忌食,因為蝦屬于動風發物,這也解釋了爸媽小時候常嘮叨“皮膚癢或者長膿時不要吃海鮮”的說法。
總之,雖然紅燒明蝦美味,但特定人群需遵循飲食禁忌,避免食用。
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