黑魚既補蛋白又健腦，總能讓愛吃魚肉的吃貨們過足嘴癮，但是煮婦們在煮黑魚的時候可不像吃的時候那么愉快啦，黑魚又粘又滑還帶刺，好難清洗有沒有，黑魚怎么清洗呢？下面媽網百科來教你！

技巧1、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下，用力擦洗，再撒生粉適量， 把魚身上黏液粘掉，擦去，然后用水沖洗干凈。

技巧2、用面粉在魚身上擦洗，把魚身上黏液擦去，然后用清水洗去。

技巧3、手上淋點色拉油，在魚身上均勻的擦一遍，注意內外都有擦到，特別是頭上的魚鰓部分，再洗就很容易了。