因著白鯧魚對不少疾病如消化系統疾病、心腦血管系統疾病、泌尿系統疾病、內分泌系統疾病都有輔助治療的所有，適宜這些疾病患者可適當食用白鯧魚。

對于健康平和體質的人群而言，適量的吃白鯧魚是有益于身體健康的，而如果是氣虛、氣郁體質以及陽虛、陰虛、血虛體質的人，也可適當食用，能有效改善不良體質。

綜上所述，我們可以知道，白鯧魚尤其適合老年人、兒童及青少年、職業人群、久病體虛的人群食用。