我們都知道河蟹屬于發(fā)物，但是它的美味可能讓很多人都拒絕不了吧，那么河蟹有沒有一些營養(yǎng)價值是值得我們去吃的？免得我們吃了一堆“垃圾食品”。其實，河蟹還是有營養(yǎng)價值的哦，你別傻了，趕緊看過來吧，看看它到底有什么營養(yǎng)。

河蟹富含蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力的功效，并且，有利于生長發(fā)育。此外，河蟹還富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，所以想要快高長大的親們，不能錯過哦！而且它還能調節(jié)酶的活性；參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質的釋放；調節(jié)激素的分泌；調節(jié)心律、降低心血管的通透性；控制炎癥和水腫；維持酸堿平衡等。

最后不得不說的是，河蟹富含銅元素。銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。這么多的營養(yǎng)價值，是不是很值得一試？