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花蟹粥的做法

花蟹粥的做法

用美味的花蟹煲粥絕對是一種聰明的吃法,因為花蟹的鮮味和粥一起煮,剛好可以充分散發(fā)出來,讓普通的粥也變得鮮香四溢,想在家吃點不一樣的,偶爾煲個花蟹粥是不錯的選擇,下面就讓我們來看看花蟹粥到底怎么做吧。

準備材料:花蟹、大米、胡蘿卜、姜、鹽

做法:

1、將花蟹清理干凈,尤其是內(nèi)臟要清楚,洗凈后分成塊狀;

2、將大米淘洗干凈,放入電飯煲中,加足量水;

3、等水煮開之后,繼續(xù)煮十分鐘,加入花蟹進去;

4、繼續(xù)煮十分鐘,加入切好的胡蘿卜片;

5、最后加入姜絲和食鹽調(diào)味,煮幾分鐘即可。

在烹制花蟹粥這類海鮮粥品時,一定要注意的就是火候,因為海鮮是很容易熟的,如果煮的時間太長,就說不上鮮了,所以要在米煮開之后才下花蟹,煮熟即可食用。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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