花螺：美味與營養兼具的海鮮貝類

花螺是廣東沿海一帶常見的海鮮貝類，其肉質鮮嫩，深受老廣喜愛。尤其是夏天，海鮮大排檔的炒花螺能讓食客沉醉。花螺不僅味道鮮美，營養價值也很高，下面為您詳細介紹：

• 美譽：花螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。
• 營養特性：花螺富含蛋白質、維生素、人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
• 食療作用：花螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

綜上所述，花螺既美味又營養，還有一定食療功效，是值得品嘗的海鮮。

參考來源：此內容為基于常見海鮮知識整理，暫無特定權威站點，可參考水產養殖及海鮮科普類網站進一步了解。