花蟹的營養(yǎng)價值
花蟹的營養(yǎng)價值與功效
花蟹是營養(yǎng)豐富的海鮮食材，富含蛋白質和微量元素，屬于高蛋白食物。日常食用可補充營養(yǎng)，尤其適合身體虛弱者補充能量。
花蟹的營養(yǎng)成分（每百克含量）
| 營養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 能量 | 103千卡 |
| 蛋白質 | 17.5克 |
| 脂肪 | 2.6克 |
| 碳水化合物 | 2.3克 |
| 膽固醇 | 267毫克 |
| 維生素A | 389微克 |
| 硫胺素 | 0.06毫克 |
| 核黃素 | 0.28毫克 |
| 煙酸 | 1.7毫克 |
| 維生素E | 6.09毫克 |
| 鈣 | 126毫克 |
| 磷 | 182毫克 |
| 鉀 | 181毫克 |
| 鈉 | 193.5毫克 |
| 鎂 | 23毫克 |
| 鐵 | 2.9毫克 |
| 鋅 | 3.68毫克 |
| 硒 | 56.72微克 |
| 銅 | 2.97毫克 |
| 錳 | 0.42毫克 |
中醫(yī)觀點中的花蟹功效
中醫(yī)認為花蟹屬寒性食材，有清熱解毒功效，適合熱性體質、易上火人群食用。此外，花蟹還具有補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節(jié)、滋肝陰、充胃液等滋補功效。
花蟹的食療作用
花蟹對淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等疾病有一定輔助治療的食療功效。
綜上所述，花蟹營養(yǎng)豐富且具有多種功效，是一種值得食用的海鮮食材。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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