夏天的美味——冰鎮花螺及其營養價值

夏天酷熱，冰冰涼涼的冰鎮菜備受青睞，冰鎮花螺就是不少吃貨鐘愛的海鮮佳肴。將新鮮花螺灼熟后，加入冰塊冰鎮，這種“冰火兩重天”的處理方式讓花螺肉質更鮮甜緊實，極大地滿足了吃貨們的口感需求。

花螺的營養價值

• 營養成分高：花螺富含蛋白質、維生素以及多種微量元素，能為身體提供必要的營養物質。
• 食療功效多：具有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，還有益精潤臟的作用。花螺肉中的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有一定食療作用。

綜上所述，冰鎮花螺不僅口感好，還具有較高的營養價值。

參考來源：目前暫無權威站點明確提及這些內容，相關營養知識可參考專業的食品營養書籍或中國營養學會官網（https://www.cnsoc.org/）。