白灼花螺：美味與營養兼具

吃海鮮注重原汁原味，花螺深受大眾喜愛，多數人鐘情于白灼的烹飪方式。白灼花螺做法簡便，滋味清淡甜美，很適合口味偏淡的人群。花螺不僅美味，營養價值也頗高，下面我們來詳細了解其營養價值。

花螺的營養成分

花螺富含蛋白質、維生素，還能為身體補充豐富的微量元素。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣。

花螺的功效

花螺具有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，部分貝類還有益精潤臟的作用。此外，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

綜上所述，花螺既美味又營養豐富，是海鮮中的不錯選擇。