澳洲紅蟹：有毒卻非“慢性自殺”食物

很多人傳言吃澳洲紅蟹等于慢性自殺，理由是它有毒。實(shí)際上，澳洲紅蟹體內(nèi)確實(shí)帶有一定毒性，但這并不意味著吃它就等同于慢性自殺。在世界知名的海鮮種類(lèi)中，澳洲紅蟹占據(jù)一席之地。若吃澳洲紅蟹真有如此嚴(yán)重后果，那應(yīng)該會(huì)有大量食用者出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題。

有人疑惑，既然澳洲紅蟹有毒卻不傷害人體，為何每年遷徙時(shí)沒(méi)人去抓？主要有兩個(gè)原因。其一，澳洲紅蟹體內(nèi)有毒，若不會(huì)處理，食用者難以消受。其二，澳洲當(dāng)?shù)亟谷嗣袼烈獠稓⑽r蟹等海產(chǎn)品。正因如此，能夠吃到澳洲紅蟹的人少之又少，它也成為蟹種中比較獨(dú)特的存在。

結(jié)論：澳洲紅蟹雖有毒但并非吃了就等于慢性自殺，因處理難度和當(dāng)?shù)亟畹纫蛩兀秤谜咻^少，使其在蟹種中較為獨(dú)特。

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