和一眾海鮮一樣，淡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哈，蛋白質(zhì)含量值得你期待哦。其實(shí)淡菜也可以藥用呢，適當(dāng)吃點(diǎn)身體棒棒噠。不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這樣一個(gè)稱(chēng)號(hào)呢？“海中雞蛋”！說(shuō)的就是咱們美味鮮美的淡菜哈，營(yíng)養(yǎng)又美味，自然受到食客們的青睞。

1、蛋白質(zhì)豐富。

淡菜被稱(chēng)為“海中雞蛋”，它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)59.1%！媽媽再也不用擔(dān)心我營(yíng)養(yǎng)不良暈倒在廁所了！感覺(jué)最近力氣全無(wú)，走路都感覺(jué)艱難，補(bǔ)充點(diǎn)蛋白質(zhì)吧！夏天天氣熱不愿意吃飯，小心瘦成閃電哦，喝碗淡菜湯隨時(shí)讓你脈動(dòng)回來(lái)！

2、不飽和脂肪酸占比大。

淡菜含有一定的脂肪，不過(guò)都以不飽和脂肪酸為主，爺爺奶奶可以適當(dāng)吃點(diǎn)淡菜哦，能降低膽固醇，對(duì)大腦也有一定的好處呢。喝點(diǎn)淡菜湯，KO心血管疾病哦！

3、營(yíng)養(yǎng)元素多。

淡菜中含有8種人體必需的氨基酸呢，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及鋅元素，能夠促進(jìn)新陳代謝哈。帶娃到虛脫，頭腦風(fēng)暴到虛脫，任性喝淡菜湯。