小炒河蝦有什么食療作用呢？其不僅可以增強人體的免疫力，還可以預防動脈硬化等。下面來詳細了解一下小炒河蝦的食療作用：

1、小炒河蝦可以增強人體免疫力，抵御病毒的侵擾：小炒河蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補 腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。

2、小炒河蝦可以緩解神經衰弱：河蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊 亂諸癥。河蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。河蝦中含有三種重要的脂肪酸， 能使人長時間保持精力集中。

3、小炒河蝦可以預防動脈硬化：小炒河蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很 好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張 冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。