塊狀的馬蘇里拉奶酪最適合用來做披薩，而片狀的奶酪最適合用來做三文治等包點，但是讓人費解的就是，片狀奶酪和黃油的區(qū)別在哪里？網(wǎng)上的菜譜說得那么模糊，讓菜鳥寶媽們傻傻分不清，這樣真的好嗎？

片狀奶酪和黃油的區(qū)別：

親們，這其實是兩種東西好嗎，在本質(zhì)上就有很大的區(qū)別。片狀奶酪也是奶酪，是牛奶的精華所在，里面富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種氨基酸以及維生素和礦物質(zhì)元素，這些營養(yǎng)物質(zhì)都非常容易被人體吸收，具有濃濃的奶香味。

而黃油，其實就是俗稱的牛油，說白了就是厚厚的脂肪，只不過這些“脂肪”是從牛奶中提煉出來的而已，奶香味也很重，但是熱量也很高。在營養(yǎng)價值上遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有奶酪的高。