奶油奶酪可以做什么？其實加入了奶油的奶酪更容易被人們接受，特別是制作蛋糕和點心的時候，使用奶油奶酪的機會還是蠻多的！今天我們來學習一下用奶油奶酪來制作曲奇吧！

準備材料：黃油180g，奶油奶酪60g，砂糖120g，雞蛋1個，低粉260g，朗姆酒20ml

做法：

1、黃油和奶油奶酪要提前拿出來，放置于室溫下，讓其自然軟化。

2、用電動打蛋器將兩者攪拌均勻，加入砂糖，繼續打發備用。

3、整只雞蛋打散后分次加入，每次加入都要充分攪拌均勻，然后才可以繼續添加。

4、然后分次加入朗姆酒，同樣每次加入都均勻攪打。

5、加入過篩后的面粉，攪拌均勻。

6、烤箱提前用170度預熱，放入餅模子，烤15分鐘直到邊緣上色就OK了。