鐵作為一種營(yíng)養(yǎng)元素，寶寶補(bǔ)鐵不是盲目地補(bǔ)哦，一定要注意不能過量，而且平時(shí)飲食中多攝入含鐵高的食物就能滿足寶寶所需的鐵元素，不要刻意地多補(bǔ)！

首先，給寶寶補(bǔ)鐵要注意補(bǔ)鐵食物的正確吃法；如雞蛋雖然含鐵，但其中的卵黃高磷蛋白會(huì)抑制鐵的吸入，不能多吃，每天吃一個(gè)即可。孩子應(yīng)該多吃肉，而不是喝湯，肉里面有豐富的鐵、鋅等微量元素，而肉湯里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家長(zhǎng)所認(rèn)為的“營(yíng)養(yǎng)好的都在湯里面”是不正確的。紅色肉中有豐富的血紅素鐵，更容易被人體吸收，不受其他食物的影響。

另外，最新的科學(xué)研究表明，以往認(rèn)為菠菜含鐵豐富是因?yàn)橛?jì)算時(shí)小數(shù)點(diǎn)前移了，且菠菜中的鐵為非血紅素鐵，不易為人體吸收。再者，菠菜中的草酸會(huì)與鐵結(jié)合，影響人體對(duì)鐵的吸收。

在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí)，給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處，吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。