番茄深受大眾喜愛,尤其是小朋友。它味道鮮美、酸甜可口,生熟皆可食用,有“菜中之果”的美譽。
寶寶可以吃番茄醬。番茄醬中含有的維生素A原,在人體中會轉化為維生素A,對青少年兒童的骨骼成長以及防治佝僂病、眼干燥病、夜盲癥和某些皮膚病有積極作用。番茄內的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能增高胃液酸度,幫助消化、調節胃腸功能。此外,大量的維生素C可增強小兒免疫力,預防感冒。
番茄營養豐富,對發熱、腹瀉、煩渴口干、食欲不佳的患兒有緩解和防治效果。多吃番茄,既能補充水分,又能補充病后欠缺的營養成分。
若孩子喜歡吃番茄,平時可適當多吃。生吃時要注意衛生,保持飲食清潔。將番茄制成番茄醬,能為面包、饅頭、飯團等增添風味,也可拌在沙拉里增加口感,寶寶通常會喜歡這種酸甜味道。
綜上所述,寶寶可以食用番茄醬,番茄對寶寶健康有益,但食用時需注意衛生。
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