每次說起女人需要補血，很多寶媽立馬想到了豬肝，但在小編身邊，有很多白富美都不喜歡吃內臟，那該如何是好？不如來一道豬肝湯吧，不僅營養豐富，而且也避免了直接吃內臟……下面我們就一起來看看吃豬肝湯的注意事項吧。

豬肝這種內臟，當然是吃多少買多少了，千萬不要一次性買太多，而且要到生意紅火，商品流量頻繁的店鋪去購買，這樣一來，才能保證可以買到新鮮的豬肝哦！

在購買豬肝的時候，新鮮的豬肝表面顏色鮮亮，表面平滑并且有光澤，摸一下就會發現非常結實并且有彈性。避免購買顏色暗淡、沒有光澤、表面起皺、變軟并且帶有異味的豬肝。

并且，豬肝不適宜和山藥、山楂、沙丁魚、蕎麥、鯽魚、菜花、西紅柿、鯉魚、鵪鶉蛋、香菜、豆芽以及麻雀肉一起吃，豬肝和這些食物都屬于相克的呢！