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豬肺的營養價值

豬肺的營養價值

秉著“吃什么補什么”的原則,吃點兒豬肺準是沒錯的,并且豬肺吃起來也是十分的可口。如果你覺得豬肺只有這么點兒好處那就大錯特錯了,豬肺不僅能補肺,其營養價值也是大大滴有。

1、每100克豬肺,含蛋白質12.2克,與豬肉(肥瘦)含13.2克相當;但豬肺只含脂肪3.9克,比豬肉(肥)含脂肪88.6克低,也比豬肉(肥瘦)含脂肪37克低得多。

2、每100克豬肺,含鐵5.3毫克,比豬肉(肥)含鐵1毫克高,也比豬肉(肥瘦)含鐵1.6毫克高得多。

除此之外,豬肺還含有豐富的碳水化合物、脂肪、鈣、磷及維生素B族等營養素,能夠起到補虛損、健脾胃的功效


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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