草菇的營養價值高，是一種十分有益的食用菌，我們一般人群都可食用，而且它更是糖尿病人的保健食材，下面人群尤其適合食用草菇：

1、胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指腸潰瘍者宜食；

2、體質虛弱，營養不良，神經衰弱者宜食；

3、癌癥患者，尤其是食道癌、賁門癌、胃癌患者宜食；

4、心血管疾病患者宜食。

草菇可以消食祛熱，適合在夏季食用，而它還具有滋陰壯陽的功效，男性不妨多吃些，同時它可以增強人體免疫力，還能幫助產婦增加乳汁，正在哺乳期的女性適合食用。但是由于草菇性寒，因此脾胃虛寒的人是不適合吃的。