臭豆腐屬于發(fā)酵豆制品,在制作和儲存過程中易受細菌感染。同時,它含有較多鹽分。兒童消化系統(tǒng)脆弱,這類食物不利于孩子健康,應避免給小孩食用。
油炸食品本身就不健康,對小孩危害更大。食品油炸時油溫過高,會破壞食物中的大量維生素,小孩吃油炸食品會失去從食物中獲取維生素的機會。在街上購買的油炸臭豆腐,通常用反復使用的剩油炸制,剩油中含有大量毒素,嚴重危害健康。
油炸食品不易消化,小孩食用后易造成胃部脹氣,影響食欲,甚至可能養(yǎng)成偏食、厭食的習慣。
綜上所述,不建議家長給寶寶吃油炸臭豆腐。
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