什么是山楂葉呢？山楂葉為薔薇科植物山楂或野山楂等的葉。

不少人都喜愛(ài)山楂酸酸甜甜的味道，它是平時(shí)消食解饞的零嘴，山楂果實(shí)中含有豐富的山楂酸、檸檬酸、酒石酸、胡蘿卜素、黃酮類(lèi)、糖類(lèi)、甙類(lèi)。另外還含有維生素B２維生素B１２、維生素C、菸酸、脂肪、蛋白質(zhì)、磷、鐵、鈣等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。山楂不僅可以消積食，散瘀血，且有降低血壓，軟化血管的作用。

用山楂葉泡茶既可消食減肥，又能健身，常適宜于老年人的保健食品。山楂葉含多種黃酮及黃酮甙、山楂酸、熊果酸、綠原酸、咖啡酸、揮發(fā)油等。對(duì)于治療高血壓有很大的作用！