1、最好是在中午食用。因為在中午進食之后，人體會需要4-5個小時的時間來進行分解和吸收。另外，下午是陽光照射最為強烈的時候，能有效幫助人體對鈣質的吸收。而如果是晚上吃紅薯，人體消化不完，就容易脹肚。

2、不要與甜食一起食用。紅薯本身含有的糖分就比較多，如果與甜食一同食用，不僅使得人體內的糖分增加，更有可能導致胃部和食道的反流。

3、吃烤紅薯時不要吃皮。烤紅薯不少人都極喜愛，香香的，皮也是焦焦的，很多人覺得吃了也無礙。事實上，紅薯皮在經過烘烤之后，會產生一些有害物質，吃多了容易對人體造成不良影響。

4、空腹不要吃紅薯。當我們空腹時，身體會產生大量的胃酸，這時候吃紅薯，容易產生大量的二氧化碳氣體，也很容易引起胃脹、打嗝的現象。

5、紅薯一定要熟透。不熟的紅薯，其所含的多種成分都無法得到有效的分解，更不易被人體所吸收。

6、紅薯與其他食物要搭配吃。有研究表明，紅薯單吃效果往往不佳，并且其本身缺乏人體所需的蛋白質和脂肪，而與其他食物一同食用，會更好一些。

7、紅薯不能與柿子一同食用。紅薯與柿子在短時間內同食，容易產生一些不良反應，嚴重者可能導致胃出血或胃潰瘍，最好間隔五小時以上。