蛋卷發是一款由梨花頭演變而來的發型，最先起源于韓國。其在梨花頭發尾又齊又重的基礎上，添加了許多中小卷，并輔以整齊的排列，打造出了十分特殊的方便面感。

整齊厚重的卷發是蛋卷發的標志。與其它卷發不同，蛋卷發的發卷中等偏大，但層級分明，發卷整齊而非參差不齊。同時，其發頂通常不做過多層次，發卷則一般蓬松整齊，好似一排排的蛋卷，帶點華麗慵懶，又帶點嬌俏可愛。

另外，需要注意的是，燙蛋卷發時最好染色，不然容易顯得老氣。如果能配合相宜的時裝和妝容，那就更好了。