孕婦孕期飲食之墨魚篇

孕婦懷孕期間的飲食需格外注意，做好孕婦飲食護理，需了解各類食物是否適合孕婦食用，比如墨魚。墨魚也叫烏賊，因其遇敵時會噴墨而得名。

烏賊全身是寶，不僅味感鮮脆爽口，營養價值高，還具有藥用價值。每百克烏賊肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含碳水化合物、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鐵等人體必需物質，是高蛋白低脂肪的滋補食品。它還是女性塑造體型和保養肌膚的理想保健食品。

烏賊殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質以及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊墨汁含有的粘多糖，經實驗證實對小鼠有一定抑癌作用。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。

孕婦孕期有飲食禁忌，很多平時常吃的食物孕期不能吃，但墨魚營養豐富，對多種女性疾病有益，所以孕婦孕期可適當多吃。

結論：墨魚營養豐富且具藥用價值，孕婦孕期可適當食用以補充營養。

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