炎熱的夏季快來了，我們開始喝綠豆湯來解暑消暑。那么綠豆怎么做好吃呢？下面我們來了解一下！

做法一

主料：綠豆150g

輔料：冰糖適量

做法：

1、將綠豆放在一個小碗中。

2、放入適量的清水浸泡上兩個小時。

3、在煮鍋中放入適量的水，盡量多點，加入適量的冰糖，將綠豆煮至開花狀。

4、將煮好的綠豆放入料理機中攪拌上30秒就可以了。

5、倒出晾涼后放入冰箱冷凍上兩個小時，這個時候剛好有點冰碴出來哦！

做法二

材料：綠豆、百合、銀耳、枸杞、冰糖

做法：

1、將綠豆和百合洗凈后放入砂鍋中，加入適量清水；

2、將銀耳泡發洗凈，摘去根部，撕成小朵；

3、把銀耳一同放入砂鍋中，開大火煮開，然后小火熬制半個小時；

4、將洗凈的枸杞放入砂鍋中，繼續燜煮；

5、最后加入適量的冰糖攪拌即可，夏季放涼或者冷藏食用風味更佳。