餃子餡太咸的補(bǔ)救方法

在調(diào)制餃子餡時(shí)，有時(shí)會(huì)不小心倒了過(guò)多的鹽或醬油，這著實(shí)讓人頭疼。以下為您介紹幾種有效的補(bǔ)救方法。

已包好餃子的補(bǔ)救方法

• 調(diào)湯汁時(shí)多放些醋，讓餃子蘸著吃，可緩解咸味。

未包餡的補(bǔ)救方法

• 添加糖來(lái)中和咸味。
• 煮餃子時(shí)，將洗凈切成兩半的土豆放入湯里煮幾分鐘，有去咸效果。
• 用摻有白酒的水浸泡餃子餡，能明顯減輕咸味。
• 再加入一些新的餡，可稀釋咸味。剩余的餃子餡可包好冷凍，下次再用，但素餡這樣做可能影響口感。

總之，餃子餡太咸不必慌張，通過(guò)上述方法能有效改善口味。

參考來(lái)源：無(wú)權(quán)威站點(diǎn)可查，內(nèi)容源于生活經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。