生長發(fā)育期的小孩食用可補(bǔ)充鋅、錳、鉻等微量元素；上班族食用可健腦益智、增強(qiáng)記憶力、緩解疲勞；老年人食用可有效防治動(dòng)脈硬化；慢性氣管炎和哮喘病患者也可起到鎮(zhèn)咳平喘的效果；注意美容的人群經(jīng)常食用也可補(bǔ)氣血。

孕婦能吃嗎？能吃，每天吃2到4個(gè)核桃為好，多吃會(huì)造成準(zhǔn)媽媽身體發(fā)胖且孕期內(nèi)血糖異常。此外，準(zhǔn)媽媽一般是從懷孕三四個(gè)月食用較好，有利于胎兒的腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育。

小寶寶呢？也能吃，食用核桃仁可以保證寶寶對鋅、錳、鉻等微量元素的攝取，但直接食用核桃仁不利于寶寶的消化，可將核桃仁碾碎，摻在粥或米糊中食用。