蠶豆是一種口感脆脆的豆類,既適合做菜,也可當作零食,味道十分誘人。然而,很多人聽聞吃蠶豆會引發“蠶豆病”,這究竟是不是真的呢?
“蠶豆病”實際上是一種遺傳疾病,患者體內缺乏一種特定的酶。超過一半的患者為3歲以下的男孩。這種疾病發病突然,若搶救不及時,甚至會危及生命。浙江省人民醫院兒科主任醫師羅曉明提醒,蠶豆病是可以預防的。尤其是大人患有蠶豆病時,要格外注意其遺傳性,應避免食用會引起溶血的藥物和蠶豆等。
需要明確的是,蠶豆病并不一定是吃蠶豆導致的,一些藥物也可能使孩子患上該病。媽網百科建議,家長最好不要給3歲以下的小孩吃蠶豆。如果小兒食用后出現皮膚發黃、尿色加深、精神欠佳等癥狀,應立即帶孩子到醫院救治。
結論:了解蠶豆病的成因和預防措施,謹慎對待兒童食用蠶豆,出現異常及時就醫,可有效降低蠶豆病的危害。