頭皮越搔越癢，秀發也一把一把地離開大本營？那么，除了細心護理頭發之外，日常飲食也應多加注意哦。那么，頭皮癢掉發吃什么好？下面一起來了解下吧！

1、鐵質含量豐富的食物。掉發的人體內常缺鐵，應該多吃鐵質含量豐富的食物，如黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

2、維生素E含量豐富的食物，如鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。因為維生素E可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。

3、多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果。掉發的原因之一是血液中有酸性毒素，而多食含堿性物質的新鮮蔬菜和水果，自然就能KO掉這些酸性毒素啦。