孕婦是可以吃青椒的，青椒含有豐富的維生素C，能提高孕婦的免疫能力，還可以降低膽固醇。另外，青椒還有較多的抗氧化物質，可預防癌癥。最重要的一點是青椒能增進孕婦的食物，這對于在懷孕期間吃不下的飯的孕媽媽來說是好事一件。

孕婦能吃皮蛋嗎？

孕婦不能吃皮蛋，從皮蛋的制作方法可以看出端倪。皮蛋一般是用茶葉、石灰泥包裹鴨蛋制成的，茶葉和石灰泥中的兒茶酚、單寧和氫氧化鈉會入侵鴨蛋的蛋白質中，使得蛋白質分解，同時產生一定的氨氣。而且制作皮蛋的時候會加入一種有毒物質黃丹粉。最后我們食用的皮蛋中就含對身體有害的硫化氫、氨氣等等。而且皮蛋里面還有重金屬鉛，這對于胎寶寶來說可是非常不利的，基于皮蛋中含有的對人體有害的物質，孕媽媽是不能吃皮蛋的。

最后，即使皮蛋經過加熱后，其有害物質有減少很多，但是皮蛋里依然存有許多不利健康的物質，為了孕婦的自身，以及胎寶寶的健康著想，小編建議孕婦還是不要吃青椒皮蛋。