雞腿的特點(diǎn)與可樂(lè)雞腿食療價(jià)值

雞腿肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美，因其味淡可用于各種料理。雞肉不僅適合熱炒、燉湯，也是較適合冷食涼拌的肉類。雞腿蛋白質(zhì)含量頗高，是高蛋白低脂肪的食品之一。

可樂(lè)雞腿的食療價(jià)值

• 補(bǔ)血益氣：雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)，適合膚色無(wú)光華、失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。
• 通乳生乳：有開(kāi)胃健脾、消除寒氣、催生乳汁的功效。
• 調(diào)經(jīng)：可調(diào)理經(jīng)期過(guò)短或月經(jīng)過(guò)多過(guò)少等癥狀。
• 消食：有助于胃酸分泌和食物消化，宜于治療飲食積滯證。
• 補(bǔ)精添髓：可治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、耳聾耳鳴等。
• 雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有良好食療作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
• 常吃雞肉炒菜花可增強(qiáng)肝臟解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。

綜上所述，雞腿不僅烹飪方式多樣，以其為主食材的可樂(lè)雞腿還具有多種食療價(jià)值，對(duì)人體健康有益。