孕婦補(bǔ)鈣的食譜推薦
孕期補(bǔ)鈣食譜推薦：滿足準(zhǔn)媽媽和寶寶的營養(yǎng)需求
懷孕期間，準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的鈣質(zhì)會大量流失，這是為了滿足胎兒骨骼發(fā)育的需求。如果孕婦僅按照普通人的飲食習(xí)慣進(jìn)食，流失的鈣質(zhì)可能無法得到有效補(bǔ)充，從而導(dǎo)致缺鈣癥狀的出現(xiàn)。為了幫助準(zhǔn)媽媽們更好地補(bǔ)充鈣質(zhì)，以下是兩款簡單易做的補(bǔ)鈣食譜。
1. 蝦皮炒菠菜
食材準(zhǔn)備
- 菠菜：400克
- 蝦皮：10克
- 植物油：10克
- 蔥、姜、蒜：各適量
- 食鹽：適量
制作步驟
- 將菠菜洗凈，切成約3厘米長的段。
- 用溫水稍微浸泡蝦皮，然后清洗干凈。
- 將炒鍋置于火上，倒入植物油，待油熱后加入蔥花和蝦皮翻炒。
- 加入菠菜，翻炒幾下后加入適量食鹽，炒勻即可。
營養(yǎng)成分
| 營養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 12.3克 |
| 脂肪 | 26.3克 |
| 能量 | 325.4千卡 |
| 鈣 | 336.3毫克 |
2. 海米炒油菜
食材準(zhǔn)備
- 油菜：500克
- 水海米：50克
- 香菇片、玉米片、火腿片：各2.5克
- 姜末：少許
- 食鹽：適量
- 植物油：10克
- 鮮湯：適量
制作步驟
- 將油菜洗凈，切成約3.3厘米長的段，菜心用刀切成四份。
- 將油菜段放入開水中焯一下，撈出后擠干水分，備用。
- 在炒鍋中加入植物油，油熱后放入油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片。
- 加入姜末、食鹽和適量鮮湯，翻炒均勻即可出鍋。
營養(yǎng)成分
| 營養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 12.7克 |
| 脂肪 | 52.1克 |
| 能量 | 571.6千卡 |
| 鈣 | 584.6毫克 |
總結(jié)
通過合理的飲食搭配，準(zhǔn)媽媽們可以有效補(bǔ)充鈣質(zhì)，滿足自身和寶寶的營養(yǎng)需求。這兩款補(bǔ)鈣食譜簡單易做，營養(yǎng)豐富，值得嘗試。
參考來源
- 中國營養(yǎng)學(xué)會官方網(wǎng)站：http://www.cnsoc.org
- 《孕期營養(yǎng)與健康指南》
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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