豬肚煲雞有很好的滋補、驅風、驅寒作用,雞肉融入胡椒、藥材的美味,香濃撲鼻,湯汁鮮美可口,深受到人們的歡迎。產婦在產后需要補充營養,那么像豬肚煲雞這樣的補湯能夠吃嗎?
答案是肯定的。豬肚煲雞這道菜養顏壯骨的作用,有非常好的滋補作用,不僅去病強體,也有養生保健之功效。胃寒者最適宜吃豬肚包雞,加上胡椒、小北芪、黨參,白果,枸杞等藥材,有很好的滋補、驅風、驅寒的作用,腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀;躁熱虛火夜夢多的人吃了,能夠調整晚上睡眠,一年四季都適宜。
產婦在產后身體比較虛弱,所以必須需要注意以下幾點:
1、增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品攝入。
2、適當增飲奶類、多喝湯水。
3、產褥期食物多樣、不過量。
4、忌煙酒,避免喝濃茶和咖啡。
5、科學活動和鍛煉,保持健康體重。
6、注意飲食干稀搭配,葷素搭配,避免偏食,清淡適宜,易于消化。