碘是人體必需的微量元素之一,主要用于合成甲狀腺激素,參與新陳代謝及生長發育的調節。尤其對于孕婦和哺乳期婦女,碘的攝入直接影響胎兒和嬰兒的智力發育及甲狀腺功能健康。因此,科學補碘尤為重要。
專家指出,海產品是補碘的最佳來源,包括但不限于以下食品:
此外,甜薯、山藥、大白菜、菠菜、雞蛋等也含有一定量的碘,適量食用可以輔助補碘。
碘鹽是日常生活中補碘的主要方式,但需注意用量以避免過量攝入。省鹽業協會負責人介紹,目前市場上已推出專供孕婦和哺乳期婦女使用的碘鹽,其碘含量為30毫克/千克,并采用特殊包裝。這種碘鹽由廣州統一生產加工,配送至全省各地,預計本月上市,價格與普通碘鹽相同,市場零售價為1.30元/500克。
不同人群對碘的需求量有所差異,具體如下:
| 人群 | 每日碘需求量(微克) |
|---|---|
| 成人 | 70-100 |
| 孕婦 | 175 |
| 青少年 | 150 |
| 兒童 | 70-120 |
| 嬰兒 | 10-50 |
人體碘的80%-90%來源于食物,日常飲食中一般不會導致碘缺乏。然而,對于計劃懷孕的女性或已懷孕的孕婦,建議在補碘前進行尿碘檢測。如果尿碘含量低于100微克/升尿,需在醫生指導下科學補碘,可選擇適量攝入碘鹽或碘丸。
科學補碘是保障孕婦及胎兒健康的重要措施,需根據個體情況選擇適當的補碘方式,并避免過量攝入。