盡管南美白對蝦的味道鮮美，但在大飽口福的同時也要注意一些食用禁忌，否則就會“病從口入”。下面一起來看看南美白對蝦的食用禁忌吧！

1、忌與啤酒同吃。蝦在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果在大量食用蝦的同時，再引用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成。因此，食用南美白對蝦等蝦類的時候，不要喝啤酒，否則會對身體造成不良的影響。

2、忌與富含鞣酸的水果同吃。南美白對蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)素，如果食用蝦之后，馬上吃富含鞣酸的水果，如柿子、山楂、石榴等，這樣不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，蝦中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶于水的物質(zhì)，從而對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、嘔吐、惡心等癥狀。因此，不宜同吃這兩種食物。