上班族們已經(jīng)回歸工作快1周了，再也不能吃到媽媽親手做的菜是否有些失落呢。不失落！媽網(wǎng)百科代替媽媽給大家推薦一道辣爽不停嘴的酸菜魚(yú)頭。魚(yú)頭的刺少，而且肉質(zhì)很嫩滑，一口魚(yú)頭，一口酸菜湯，辣辣爽爽根本停不下來(lái)。

吃點(diǎn)辣的精神、食欲都大振呢，但是在你品嘗美味的同時(shí)，你是否知道自己吃進(jìn)吸收了哪些營(yíng)養(yǎng)呢？快來(lái)聊一聊。

1、魚(yú)頭中含有豐富的不飽和脂肪酸哦，KO心血管疾病，酸菜魚(yú)頭加點(diǎn)辣椒，真的是又辣又酸，美味不停歇呢！或許米飯并不是為紅燒肉而生的，米飯是為酸菜魚(yú)頭而存在的哦。

2、魚(yú)頭中還含有豐富的硒元素呢，適量吃一些能抗衰老哦。想要年輕幾歲，除了做好各種皮膚護(hù)理之外，食補(bǔ)也是很重要的呢。

3、重頭戲來(lái)了，酸爽麻辣的酸菜魚(yú)頭自然是下飯首選哦，沒(méi)有胃口的時(shí)候吃一盤(pán)酸菜魚(yú)頭，都得寬衣解帶了，狠辣但是很爽啊。