蝦皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，食用口感有好，使很多人都很鐘情蝦皮，其實(shí)蝦皮的作用也很多，對(duì)我們的身體有些方面是極好的，下面我們就來(lái)看看蝦皮的作用有哪些？它到底對(duì)我們的身體產(chǎn)生了哪些的影響呢？

1、預(yù)防妊娠高血壓：鈣質(zhì)對(duì)生育期的婦女特別重要。婦女妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質(zhì)軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過(guò)輕等癥；

2、保護(hù)心血管：蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；

3、緩解神經(jīng)衰弱：蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等癥；

4、增強(qiáng)體質(zhì)：老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。